Karta dań
Pizzeria Czerwony Stefan
Pizza neapolitańska na cieście dojrzewającym minimum 84 godziny, składniki sprowadzane z Włoch,
domowe desery i starannie dobrana karta win. Zamawiaj online lub odwiedź nas:
ul. Giełdowa 4, Warszawa Wola
Pn–Sb 12:00–22:00 | Nd 12:00–21:00
Tel: 530 377 450
Menu Czerwony Stefan (PL)
ANTIPASTI
FOCACCIA /v/ — 19 zł
świeży rozmaryn, sól morska, oliwa
BRUSCHETTA AL POMODORO — 29 zł
focaccia, pomidor malinowy, straciatella, czosnek, bazylia, oliwa, Parmigiano Reggiano DOP
DESERY
CREMA AL LIMONE — 16 zł
śmietanka, cytryna, mięta
TIRAMISU — 27 zł
krem mascarpone, savoiardi, kawa, amaretto
PIZZETTA PISTACJOWA — 29 zł
krem z pistacji, pistacje, cukier puder
PIZZA PISTACCHIO CHOCOLATE — 39 zł
krem z pistacji, pistacje, czekolada mleczna Callebaut
PIZZA NAPOLETANA
MARINARA /v/ — 29 zł
pomidory San Marzano, czosnek, sycylijskie oregano BIO, bazylia
MARGHERITA /w/ VEGERITA /v/ — 35 zł
pomidory San Marzano, mozzarella fior di latte/ser wegański, bazylia, Parmigiano Reggiano DOP
MARGHERITA DI BUFALA / PROVOLA / STRACIATELLA /w/ — 39 zł
pomidory San Marzano, mozzarella di Bufala DOP / provola / straciatella, bazylia, Parmigiano Reggiano DOP
COTTO — 39 zł
pomidory San Marzano, mozzarella fior di latte, szynka cotto, bazylia
SICILIANA — 39 zł
pomidory San Marzano, anchois, oliwki Nocellara del Belice, oregano, kapary
VERDURE /w/ VERDURE VEGAN /v/ — 41 zł
pomidory San Marzano, mozzarella fior di latte/ser wegański, cukinia, bakłażan, papryka, ricotta z Apulii, bazylia, Parmigiano Reggiano DOP
SALAME DOLCE — 43 zł
pomidory San Marzano, mozzarella fior di latte, salame łagodne, oliwki Nocellara del Belice, bazylia, Parmigiano Reggiano DOP
VESUVIANA 🌶 — 43 zł
pomidory San Marzano, mozzarella di Bufala, soppressa piccante, bazylia, Parmigiano Reggiano DOP
CALABRA PICCANTE 🌶🌶 — 44 zł
pomidory San Marzano, provola wędzona, salame Calabro piccante, peperoncino BIO, bazylia
CAPRICCIOSA CLASSICA — 44 zł
pomidory San Marzano, mozzarella fior di latte, szynka cotto, oliwki Nocellara del Belice, karczochy, pieczarki, bazylia
PANCETTA — 44 zł
pomidory San Marzano, provola wędzona, pancetta wędzona, cebula czerwona, bazylia
FORMAGGI /w/ 🧀🧀 — 45 zł
mozzarella fior di latte, sos śmietanowy, gorgonzola DOP, ricotta z Apulii, bazylia, Parmigiano Reggiano DOP
DIAVOLA CALABRESE 🌶🌶 — 48 zł
pomidory San Marzano, mozzarella fior di latte, N'duja di Spilinga, soppressa piccante, cebula czerwona, ricotta z Apulii, peperoncino BIO, bazylia, Parmigiano Reggiano DOP
BURRATINA /w/ — 48 zł
pomidory San Marzano, burrata z Apulii, pomidorki półsuszone, pesto bazyliowe, bazylia, Parmigiano Reggiano DOP
NDUJA & BURRATA 🌶 — 49 zł
pomidory San Marzano, burrata z Apulii, N'duja di Spilinga, piklowane chilli, bazylia, Parmigiano Reggiano DOP
EMILIA ROMAGNA — 49 zł
mozzarella fior di latte, sos śmietanowy, Mortadella Bologna IGP, pistacje, ricotta z Apulii, bazylia
PROSCIUTTO CRUDO — 49 zł
pomidory San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto di Parma DOP, pomidorki cherry, rukola, bazylia, Parmigiano Reggiano DOP
Do każdej pizzy lub deseru — espresso, doppio lub americano za 3 zł.
MENU LUNCHOWE
Poniedziałek – Piątek, 12:00–16:00. Aktualne menu dostępne u obsługi.
ZUPA — 13 zł
PIZZA MIĘSNA/WEGE — 27 zł
ZESTAW (ZUPA + PIZZA) — 37 zł
NAPOJE CIEPŁE
HERBATA 0,6l — 18 zł
Earl Grey "50 Earls of Grey" | Czarna „Forrest Gump" | Zielona „Zielona Mila" | Owocowa „Alicja w Krainie Czarów" | Czarna z wiśniami i aromatem rumowym „Piraci z Karaibów"
ESPRESSO / DOPPIO — 10/14 zł
AMERICANO — 13 zł
CAPPUCCINO — 15 zł
FLAT WHITE — 17 zł
CAFFE LATTE — 18 zł
NAPOJE ZIMNE
WODA niegazowana/gazowana 0,5/0,7l — 9/16 zł
CARAFFA NGAZ 1l — 11 zł
SOK jabłko, pomarańcza 0,25-0,3l — 12 zł
WŁOSKI NAPÓJ 0,25-0,3l — 13 zł
MOLE COCA COLA / MOLE COLA ZERO 0,33l — 14 zł
ŚWIEŻO WYCIŚNIĘTY SOK grejpfrut, pomarańcza, mix 0,3l — 19 zł
NAPOJE ZIMNE HANDMADE
LEMONIADA CYTRYNOWA 0,5/1l — 22/39 zł
LEMONIADA SPECJALNA zapytaj obsługi o warianty smakowe 0,5/1l — 28/49 zł
HERBATA MROŻONA MALINOWA 0,5/1l — 28/49 zł
PIWA
WŁOSKIE 0,3l — 17 zł
MIŁOSŁAW Pilzner, Pszeniczne, Arcyipa, Perry, Cydr 0,5l — 19 zł
WINA BIAŁE
ZIBIBBO IGP TERRE SICILIANE (domowe) — Tenute Mokarta, Sycylia, Włochy
125 ml — 18 zł | 0,5l — 55 zł | 1l — 99 zł
DOLINE CHARDONNAY IGP BIO — Colli Della Murgia, Apulia, Włochy
125 ml — 27 zł | 0,75l — 129 zł
WINA CZERWONE
NERO DI TROIA IGP (domowe) — Vini Fieramosca, Apulia, Włochy
125 ml — 18 zł | 0,5l — 55 zł | 1l — 99 zł
DOLINE PRIMITIVO IGP BIO — Colli Della Murgia, Apulia, Włochy
125 ml — 27 zł | 0,75l — 129 zł
WINA MUSUJĄCE
SPUMANTE Estate1958 BIO — Sycylia, Włochy
125 ml — 16 zł | 0,75l — 79 zł
PROSECCO MASOT DOC ESORDIO BIO — Masot, GLERA, Wenecja, Włochy
0,75l — 119 zł
WINA RÓŻOWE
DOLINE ROSATO AGLIANICO IGP BIO — Colli Della Murgia, Apulia, Włochy
125 ml — 28 zł | 0,75l — 139 zł
SPRITZ MINI BAR
APEROL — 39 zł
Aperol, wino musujące, woda gazowana, pomarańcza
LIMONCELLO — 39 zł
Limoncello, wino musujące, woda gazowana, cytryna, limonka
STREFA 0%
SPUMANTE 0% Wino musujące bezalkoholowe, Włochy
125 ml — 19 zł | 0,75l — 99 zł
PIWO 0% — 19 zł
VENEZIA — 34 zł
Aperitivo 0%, wino musujące 0%, woda gazowana, pomarańcza
SIENA — 37 zł
Aperitivo 0%, puree gruszkowe, wino musujące 0%, pomarańcza
STREFA MOCY 40%
J.A. BACZEWSKI WÓDKA 40 ml — 16 zł | 0,5l — 169 zł
J.A. BACZEWSKI WHISKY 40 ml — 21 zł | 0,75l — 279 zł
Menu Czerwony Stefan (ENG)
STARTERS
FOCACCIA /v/ — 19 zł
fresh rosemary, sea salt, olive oil
BRUSCHETTA AL POMODORO — 29 zł
focaccia, raspberry tomato, stracciatella, garlic, basil, olive oil, Parmigiano Reggiano DOP
DESSERTS
CREMA AL LIMONE — 16 zł
cream, lemon, mint
TIRAMISU — 27 zł
mascarpone cream, savoiardi, coffee, amaretto
PIZZETTA PISTACJOWA — 29 zł
pistachio cream, pistachios, powdered sugar
PIZZA PISTACCHIO CHOCOLATE — 39 zł
pistachio cream, pistachios, Callebaut milk chocolate
PIZZA NAPOLETANA
MARINARA /v/ — 29 zł
San Marzano tomatoes, garlic, Sicilian organic oregano, basil
MARGHERITA /w/ VEGERITA /v/ — 35 zł
San Marzano tomatoes, mozzarella fior di latte/vegan cheese, basil, Parmigiano Reggiano DOP
MARGHERITA DI BUFALA / PROVOLA / STRACIATELLA /w/ — 39 zł
San Marzano tomatoes, mozzarella di Bufala DOP / provola / stracciatella, basil, Parmigiano Reggiano DOP
COTTO — 39 zł
San Marzano tomatoes, mozzarella fior di latte, Cotto ham, basil
SICILIANA — 39 zł
San Marzano tomatoes, anchovies, Nocellara del Belice olives, oregano, capers
VERDURE /w/ VERDURE VEGAN /v/ — 41 zł
San Marzano tomatoes, mozzarella fior di latte/vegan cheese, zucchini, eggplant, bell pepper, ricotta from Apulia, basil, Parmigiano Reggiano DOP
SALAME DOLCE — 43 zł
San Marzano tomatoes, mozzarella fior di latte, mild salami, Nocellara del Belice olives, basil, Parmigiano Reggiano DOP
VESUVIANA 🌶 — 43 zł
San Marzano tomatoes, mozzarella di Bufala DOP, spicy soppressa, basil, Parmigiano Reggiano DOP
CALABRA PICCANTE 🌶🌶 — 44 zł
San Marzano tomatoes, smoked provola, spicy Calabrian salami, organic peperoncino, basil
CAPRICCIOSA CLASSICA — 44 zł
San Marzano tomatoes, mozzarella fior di latte, Cotto ham, Nocellara del Belice olives, artichokes, mushrooms, basil
PANCETTA — 44 zł
San Marzano tomatoes, smoked provola, smoked pancetta, red onion, basil
FORMAGGI /w/ 🧀🧀 — 45 zł
mozzarella fior di latte, cream sauce, Gorgonzola DOP, ricotta from Apulia, basil, Parmigiano Reggiano DOP
DIAVOLA CALABRESE 🌶🌶 — 48 zł
San Marzano tomatoes, mozzarella fior di latte, N'duja from Spilinga, spicy soppressa, red onion, ricotta from Apulia, organic peperoncino, basil, Parmigiano Reggiano DOP
BURRATINA /w/ — 48 zł
San Marzano tomatoes, burrata from Apulia, semi-dried cherry tomatoes, basil pesto, basil, Parmigiano Reggiano DOP
NDUJA & BURRATA 🌶 — 49 zł
San Marzano tomatoes, burrata from Apulia, N'duja from Spilinga, pickled chili, basil, Parmigiano Reggiano DOP
EMILIA ROMAGNA — 49 zł
mozzarella fior di latte, cream sauce, Mortadella Bologna IGP, pistachios, ricotta from Apulia, basil
PROSCIUTTO CRUDO — 49 zł
San Marzano tomatoes, mozzarella fior di latte, prosciutto di Parma DOP, cherry tomatoes, arugula, basil, Parmigiano Reggiano DOP
For every pizza or dessert — espresso, doppio or americano for 3 zł.
LUNCH MENU
Monday – Friday, 12:00–16:00. Ask the staff for more info.
SOUP — 13 zł
PIZZA MEAT/VEGE — 27 zł
SET (SOUP + PIZZA) — 37 zł
HOT DRINKS
TEA 0,6l — 18 zł
Earl Grey "50 Earls of Grey" | Black "Forrest Gump" | Green "Green Mila" | Fruit "Alice in Wonderland" | Black cherry-rum "Pirates of the Caribbean"
ESPRESSO / DOPPIO — 10/14 zł
AMERICANO — 13 zł
CAPPUCCINO — 15 zł
FLAT WHITE — 17 zł
CAFFE LATTE — 18 zł
COLD DRINKS
WATER still/sparkling 0,5/0,7l — 9/16 zł
CARAFFA NGAZ 1l — 11 zł
JUICE apple, orange 0,25-0,3l — 12 zł
ITALIAN BEVERAGE 0,25-0,3l — 13 zł
MOLE COCA COLA / MOLE COLA ZERO 0,33l — 14 zł
FRESHLY SQUEEZED JUICE grapefruit, orange, mix 0,3l — 19 zł
COLD HANDMADE DRINKS
LEMONADE 0,5/1l — 22/39 zł
SPECIAL LEMONADE ask the staff about flavors 0,5/1l — 28/49 zł
RASPBERRY ICED TEA 0,5/1l — 28/49 zł
BEERS
ITALIAN 0,3l — 17 zł
MIŁOSŁAW Pilzner, Wheat, ArcyIPA, Perry, Cider 0,5l — 19 zł
WHITE WINES
ZIBIBBO IGP TERRE SICILIANE (House Wine) — Tenute Mokarta, Sicily, Italy
125 ml — 18 zł | 0,5l — 55 zł | 1l — 99 zł
DOLINE CHARDONNAY IGP BIO — Colli Della Murgia, Apulia, Italy
125 ml — 27 zł | 0,75l — 129 zł
RED WINES
NERO DI TROIA IGP (House Wine) — Vini Fieramosca, Apulia, Italy
125 ml — 18 zł | 0,5l — 55 zł | 1l — 99 zł
DOLINE PRIMITIVO IGP BIO — Colli Della Murgia, Apulia, Italy
125 ml — 27 zł | 0,75l — 129 zł
SPARKLING WINES
SPUMANTE Estate1958 BIO — Sicily, Italy
125 ml — 16 zł | 0,75l — 79 zł
PROSECCO MASOT DOC ESORDIO BIO — Masot, GLERA, Venice, Italy
0,75l — 119 zł
ROSÉ WINES
DOLINE ROSATO AGLIANICO IGP BIO — Colli Della Murgia, Apulia, Italy
125 ml — 28 zł | 0,75l — 139 zł
SPRITZ MINI BAR
APEROL — 39 zł
Aperol, sparkling wine, soda water, orange
LIMONCELLO — 39 zł
Limoncello, sparkling wine, soda water, lemon, lime
NON-ALCOHOLIC ZONE
SPUMANTE 0% Sparkling wine non-alcoholic, Italy
125 ml — 19 zł | 0,75l — 99 zł
BEER 0% — 19 zł
VENEZIA — 34 zł
Aperitivo 0%, sparkling wine 0%, soda water, orange
SIENA — 37 zł
Aperitivo 0%, pear purée, sparkling wine 0%, orange
HIGH-PROOF ZONE
J.A. BACZEWSKI VODKA 40 ml — 16 zł | 0,5l — 169 zł
J.A. BACZEWSKI WHISKY 40 ml — 21 zł | 0,75l — 279 zł
